No mercado há 20 anos, o Buffet Renata Valença Buffet diferencia-se pela criação personalizada dos seus cardápios. Vai do clássico ao regional com excelência e sofisticação. Foi responsável por trazer ao Recife a tendência internacional da Grazing Table.
Sob a batuta da Chef Renata Valença o buffet prima pela qualidade na entrega e no bom atendimento.
Atua no segmento de casamento, infantil, corporativo, 15 anos, aniversários e festas temáticas.


Chef Renata Valença
Entre panelas e cardápios nossa chef foi além do talento nato e se especializou.
Graduada em Gastronomia, fez curso de especialização em Pâtisserie e pós-graduação em controle de qualidade e segurança dos alimentos.
Se perguntar qual o tempero para tantas maravilhas gastronômicas, o amor!

Grazing Table, você sabe o que é? 

Do salgado ao doce. Tudo em um só lugar. Se fossemos descrever ao pé da letra seria comida espalhada. Uma mesa que convida os convidados a contemplar as delícias da festa. Em só lugar, normalmente em tábuas de madeira, folhados, quiches, frutas, geleias, patês, molhos, cremes, flan, cheesecake, torta salgada, trança folhada e cookies.


Quem apostou nessa tendência e inovou foi a chef Renata Valença. Disponibiliza o serviço para casamento, jantar ou até mesmo coffee breaks e cafés da manhã. Entre as opções: flan de gorgonzola, torta de ricota com brócolis, caponata, tomate confitado, trança folhada de frango com damasco, trança folhada de costelinha suína, além de queijos, frios, biscoitos, frutas, tortas doces e pães.

É SIMPLESMENTE DIVINO!!

E POSSO PROVAR! Só agendar sua degustação pra conhecer todas essas delícias!!!

 

SERVIÇOS: 

INSTAGRAM: @BUFFETRENATAVALENCA

📞 81 7905-2017
📞(81) 98782.7997
📞(81) 99187.3613
renatavalenca@hotmail.com
• Gerente: Carlos Alberto
Comercial: Olga Valença
Rua Desembargador Motta Júnior, 31, Casa Amarela, Recife